Lave-vaisselle à chargement frontal et sans ventilation CMA Dishmachines 180-VL-FL Energy Mizer

Le lave-vaisselle CMA Dishmachines 180-VL-FL Energy Mizer assure une désinfection à haute température pour les cuisines commerciales très fréquentées sans avoir besoin d'une hotte de ventilation coûteuse. Ce lave-vaisselle à chargement frontal utilise un système avancé de récupération de chaleur qui capte la vapeur d'eau chaude pour préchauffer l'eau froide entrante. En condensant cette vapeur, il économise une énergie considérable et réduit les coûts d'utilité globaux tout en maintenant un environnement confortable dans la plonge. Avec une capacité dédiée allant jusqu'à 21 paniers standard par heure, il assure un flux constant de vaisselle propre et sûre pour les restaurants et les installations de restauration. Un généreux dégagement intérieur de 16 pouces pour la vaisselle permet d'accueillir facilement les assiettes, bols et verres standard.

Conçue pour des performances quotidiennes fiables, cette unité présente une construction robuste en acier inoxydable supportée par des pieds réglables pour un nivellement correct sur les sols inégaux. Elle est équipée d'un puissant surchauffeur de 12,0 kW et d'un réchauffeur de cuve de lavage de 6,0 kW pour maintenir des conditions de lavage et de rinçage optimales. La technologie intégrée Safe-T-Temp garantit un rinçage désinfectant complet à 82 degrés Celsius (180 degrés Fahrenheit) à chaque cycle. De plus, une fonction de lavage automatique de l'échangeur de chaleur et un système de verrouillage de sécurité de porte intégré protègent les opérateurs et simplifient l'entretien pendant les cycles de lavage actifs.

Caractéristiques clés :

Récupération de chaleur sans ventilation : Capte la vapeur interne pour préchauffer l'eau froide entrante et élimine la condensation sans hotte de ventilation séparée.

Rendement élevé : Traite efficacement jusqu'à 21 paniers à vaisselle standard de 50 cm x 50 cm par heure pour répondre aux exigences commerciales.

Surchauffeur intégré : Comprend un surchauffeur intégré de 12,0 kW et un réchauffeur de cuve de lavage de 6,0 kW pour une désinfection constante à haute température.

Technologie Safe-T-Temp : Assure que l'eau de rinçage final atteint les 82 degrés Celsius requis pour une désinfection correcte de la vaisselle.

Construction en acier inoxydable : Dispose d'une construction robuste en acier inoxydable avec des pieds réglables pour une stabilité durable.

Paniers inclus : Livré en standard avec un panier ouvert et un panier à picots pour accueillir différents types de vaisselle commerciale.