Lave-vaisselle à capot haute température et chambre haute très robuste Hobart AM16T-BAS-10

Équipez votre cuisine commerciale très fréquentée avec le lave-vaisselle à capot haute température Hobart AM16T-BAS-10. Conçue pour les environnements de restauration exigeants, cette unité électrique offre une puissance de nettoyage exceptionnelle pour maintenir vos opérations quotidiennes en mouvement. Elle traite efficacement jusqu'à 60 casiers par heure, offrant le débit fiable nécessaire pendant les périodes de pointe. Sa configuration flexible permet des installations en ligne ou en angle pour s'intégrer parfaitement à l'aménagement exact de votre plonge.

Ce modèle est doté d'une chambre haute avec une ouverture de porte surdimensionnée de 68,58 cm, ce qui simplifie le lavage des plaques de cuisson standard et des grands bols mélangeurs. Les opérateurs peuvent facilement gérer les cycles à l'aide du panneau de commande intelligent à écran tactile, qui inclut la connectivité Wi-Fi et l'intégration de l'application SmartConnect pour un diagnostic avancé. Un surchauffeur électrique intégré Sense-A-Temp de 70 degrés assure une désinfection à haute température appropriée pour chaque charge. De plus, la construction robuste en acier inoxydable de la cuve emboutie, des portes, du cadre et des pieds garantit une durabilité à long terme dans des environnements commerciaux rigoureux.

Caractéristiques principales :

Débit exceptionnel : Lave jusqu'à 60 casiers par heure pour suivre le rythme des exigences des cuisines commerciales très fréquentées.

Hauteur de chambre élevée : Dispose d'une ouverture de porte de 68,58 cm pour accueillir confortablement les plaques de cuisson de 45,72 cm x 66,04 cm et les bols mélangeurs de 60 pintes.

Commandes tactiles intelligentes : Comprend une interface numérique conviviale avec connectivité Wi-Fi pour un fonctionnement et un diagnostic simplifiés.

Surchauffeur intégré : Le surchauffeur électrique intégré Sense-A-Temp de 70 degrés Fahrenheit assure une désinfection fiable à haute température.

Construction en acier inoxydable : Construit avec une cuve emboutie, un cadre, des portes et des pieds robustes en acier inoxydable pour une intégrité structurelle.

Fonctions de lavage automatisées : Équipé de fonctions pratiques de remplissage automatique, de démarrage par l'ouverture de la porte, de vidange et de rinçage par pompe.