Lave-vaisselle à capot Hobart AM16T-BAS-8 60 casiers/h - Chambre haute

Maximisez l'efficacité de votre plonge commerciale avec le lave-vaisselle à capot Hobart AM16T-BAS-8. Conçue pour les opérations à grand volume, cette unité électrique à haute température nettoie jusqu'à 60 casiers par heure pour maintenir votre cuisine en mouvement pendant les services de pointe. La chambre haute spécialisée de 27 pouces offre une polyvalence exceptionnelle pour le nettoyage d'articles plus grands, s'adaptant facilement aux plaques de cuisson standard de 18 pouces sur 26 pouces et aux bols mélangeurs de 60 pintes. Son capot à 3 côtés sans pilier, contrebalancé par ressort, offre des options d'installation flexibles pour les configurations en ligne droite et en angle.

Conçu pour la durabilité et la facilité d'utilisation, ce lave-vaisselle est doté d'une cuve emboutie, d'un cadre, de portes et de pieds robustes en acier inoxydable. Des commandes intelligentes à écran tactile associées à la connectivité WiFi et à l'application SmartConnect permettent au personnel de surveiller efficacement les opérations, de consulter les diagnostics de service et de suivre les températures de la machine. Un chauffage constant est assuré par le surchauffeur électrique intégré Sense-A-Temp et le chauffage électrique de la cuve. De plus, des fonctions automatisées telles que le remplissage automatique, l'AutoClean et une vidange par pompe minimisent l'effort manuel et simplifient le processus de lavage de la vaisselle.

Caractéristiques clés :

Grande capacité de production : Nettoie jusqu'à 60 casiers par heure grâce à une désinfection efficace à haute température.

Hauteur de chambre étendue : L'ouverture de 27 pouces accueille les grands ustensiles de préparation comme les plaques à pâtisserie pleine grandeur et les bols mélangeurs.

Commandes intelligentes : L'interface tactile intuitive avec WiFi et intégration d'applications permet une surveillance en temps réel de la machine et un signalement des erreurs.

Chauffage fiable : Un surchauffeur électrique intégré Sense-A-Temp et un chauffage électrique de la cuve maintiennent des températures d'eau précises et sûres.

Fonctions automatisées : Dispose du remplissage automatique, du démarrage actionné par la porte et de la technologie AutoClean pour rationaliser les opérations quotidiennes.

Construction durable : Fabriqué avec une cuve emboutie, un cadre, des portes et des pieds robustes en acier inoxydable pour une utilisation commerciale durable.

Installation flexible : Le capot sans pilier, contrebalancé par ressort, prend en charge les configurations en ligne droite ou en angle.