Lave-vaisselle commercial à porte Hobart Centerline CDH-1 haute température - 51 paniers/heure

Le lave-vaisselle haute température Hobart Centerline CDH-1 offre des performances de nettoyage et une efficacité exceptionnelles pour les cuisines commerciales très fréquentées. Fonctionnant comme une unité à porte durable, cette machine est capable de traiter jusqu'à 51 casiers par heure pour gérer facilement les demandes de gros volumes. Il présente une conception certifiée ENERGY STAR qui fonctionne avec un taux de consommation d'eau très efficace de seulement 0,73 gallon par casier, ce qui réduit efficacement les coûts des services publics. L'appareil est équipé d'une large ouverture de porte verticale sans pilier de 18 pouces, permettant au personnel de cuisine de charger et de décharger les articles surdimensionnés avec un minimum d'effort.

Conçu pour une fiabilité à long terme et une flexibilité opérationnelle, ce lave-vaisselle est doté d'une construction robuste en acier inoxydable ainsi que d'une configuration de bras de lavage et de rinçage à trois branches interchangeables. Un réchauffeur d'appoint intégré garantit des températures de désinfection optimales, tandis que la technologie de démarrage progressif protège soigneusement la vaisselle délicate pendant le cycle de lavage. Les opérateurs de cuisine bénéficient de l'interface numérique montée sur le dessus, qui fournit des relevés de température clairs, des notifications de détartrage et des diagnostics de service. De plus, l'unité prend en charge les installations en coin et en ligne directe et comprend des systèmes de vidange, de rinçage et de remplissage automatique pompés pour rationaliser les opérations de votre plonge.

Caractéristiques principales :

Capacité de rendement élevée : Nettoie et désinfecte jusqu'à 51 casiers par heure pour prendre en charge les périodes de pointe opérationnelles.

Excellente efficacité hydrique : Consomme seulement 0,73 gallon d'eau par casier pour minimiser les dépenses quotidiennes de services publics.

Réchauffeur d'appoint intégré : Fournit une désinfection fiable à haute température pour maintenir des normes d'hygiène strictes.

Conception de porte sans pilier : Dispose d'une ouverture verticale de 18 pouces pour accueillir facilement les gros articles et les lourdes charges de vaisselle.

Interface numérique : Comprend des commandes montées sur le dessus affichant les températures, les diagnostics de service et les alertes de détartrage pour une surveillance simple.

Flexibilité d'installation : S'adapte aux configurations de plonge en ligne droite et en coin pour s'adapter à votre aménagement de cuisine spécifique.