Lave-vaisselle de comptoir à haute température sans ventilation Hobart Advansys LXER-5

Équipez votre cuisine commerciale avec le Hobart Advansys LXER-5, un lave-vaisselle sous-comptoir à haute température conçu pour une efficacité opérationnelle maximale. Ce modèle sans ventilation élimine le besoin d'une hotte suspendue tout en utilisant une alimentation en eau froide pour l'élimination de la vapeur et la récupération d'énergie. En rationalisant le processus de lavage, il offre des résultats exceptionnels pour les environnements de restauration occupés qui exigent un débit continu. La configuration compacte sous le comptoir permet d'économiser un espace précieux sans compromettre les performances rigoureuses de qualité commerciale.

Construite en acier inoxydable embouti durable, cette unité est dotée de bras de lavage supérieurs et inférieurs rotatifs emboîtables interchangeables pour un entretien quotidien simplifié. Les opérateurs bénéficient de commandes numériques montées sur le dessus et de diagnostics de service avancés qui rendent l'utilisation quotidienne très intuitive. Les pompes chimiques intégrées pour le détergent, le liquide de rinçage et le détartrant réduisent davantage la manipulation manuelle et garantissent une distribution chimique constante à chaque cycle de lavage.

Caractéristiques clés :

Capacité de production impressionnante : Lavez jusqu'à 30 casiers légers, 24 normaux ou 13 lourds par heure pour répondre facilement aux exigences des cuisines très fréquentées.

Récupération d'énergie avancée : Fonctionne efficacement avec une alimentation en eau froide en capturant et en réutilisant la chaleur grâce à un processus innovant d'élimination de la vapeur.

Fonctionnement économe en ressources : Cette unité certifiée ENERGY STAR ne consomme que 0,62 gallon d'eau par casier et comprend un mode Économie d'énergie dédié.

Cycles de lavage sélectionnables : Choisissez parmi les cycles de lavage léger, normal et intensif, y compris un mode pour casseroles et poêles certifié NSF pour la saleté tenace.

Alertes de maintenance automatisées : Gardez une longueur d'avance sur l'entretien grâce à une notification de cycle de détartrage automatique, une fonction de nettoyage automatique à l'arrêt et des alertes de bras de lavage bouchés.

Pompes chimiques intégrées : Les pompes de distribution intégrées fournissent automatiquement les quantités précises de détergent, de liquide de rinçage et de détartrant nécessaires pour un nettoyage optimal.