Lave-vaisselle commercial encastrable haute température Hobart LXNR-30 Advansys avec récupération d'énergie

Optimisez les opérations de votre cuisine professionnelle avec le lave-vaisselle sous comptoir haute température Hobart LXNR-30 Advansys. Conçu pour utiliser un approvisionnement en eau froide, cet appareil intègre la technologie de récupération d'énergie pour capter la vapeur d'eau, minimisant la chaleur ambiante de la pièce et réduisant la consommation d'énergie. Il traite jusqu'à 30 casiers par heure pour assurer un flux constant de vaisselle propre pendant les périodes de pointe. L'ouverture de porte de 17 pouces accueille confortablement les articles de table standard.

Une interface intuitive à écran tactile couleur avec Wi-Fi se connecte à l'application SmartConnect pour un enregistrement complet de la température et des diagnostics à distance. L'entretien quotidien est simplifié grâce à un lavage d'arrêt automatisé et un système de détartrage complet. Construit avec une cuve en acier inoxydable embouti, cette machine certifiée ENERGY STAR consomme seulement 0,62 gallon d'eau par casier. La technologie de démarrage progressif protège également la verrerie délicate des dommages lors du démarrage.

Caractéristiques principales :

Récupération d'énergie avancée : Cet appareil capte la vapeur d'eau qui s'échappe pour réduire la chaleur ambiante de la pièce et les coûts énergétiques.

Rendement élevé : Le système traite jusqu'à 30 paniers standard par heure ou 48 avec un deuxième niveau optionnel.

Commandes numériques intelligentes : Un écran tactile intégré avec Wi-Fi permet au personnel de surveiller les diagnostics à distance via l'application SmartConnect.

Cycles de lavage spécialisés : Choisissez entre les réglages léger, normal, intensif et dédiés aux casseroles et poêles pour divers niveaux de saleté.

Maintenance automatisée : Le nettoyage intérieur est simplifié avec un cycle d'arrêt AutoClean et des pompes de dosage de détartrage automatiques.