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Lave-vaisselle à convoyeur à vapeur haute température à 2 bacs Jackson AJ-64CS, 287 casiers/heure
Prix habituel
$109,902.91
Prix de vente
$98,127.60
SAVE $11,775.31
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Améliorez les capacités de lavage de votre cuisine professionnelle très fréquentée avec le lave-vaisselle à convoyeur Jackson AJ-64CS. Cette unité d'assainissement à haute température est conçue pour traiter jusqu'à 287 paniers par heure, ce qui la rend idéale pour les opérations de restauration à grand volume. Elle dispose d'une configuration à deux cuves avec des sections de lavage et de rinçage puissant dédiées pour garantir des résultats impeccablement propres. En utilisant le chauffage de la cuve par serpentin à vapeur, ce modèle offre des performances fiables tout en maintenant une consommation d'énergie gérable.
Conçue pour les exigences d'une plonge très sollicitée, l'unité est dotée d'un châssis durable en acier inoxydable série 304 et de pieds réglables. La technologie brevetée Adjust-A-Peak permet aux opérateurs d'ajuster manuellement la vitesse du convoyeur pour correspondre aux niveaux de saleté spécifiques des plats. Avec un dégagement généreux de 25 pouces, le personnel de cuisine peut laver sans effort les articles volumineux tels que les plaques à pâtisserie et les bols mélangeurs. De plus, le système intégré Energy Guard active les fonctions de lavage uniquement lorsqu'un panier est présent, conservant ainsi l'eau et l'énergie.
Caractéristiques principales :
Rendement élevé : Lavez jusqu'à 287 paniers par heure pour gérer facilement les périodes de pointe dans les cuisines très fréquentées.
Système à deux cuves : Les cuves de lavage et de rinçage puissant dédiées utilisent des pompes robustes de 2 CV pour une élimination efficace de la saleté.
Contrôle Adjust-A-Peak : Modifiez manuellement la vitesse du convoyeur de 144 à 287 paniers par heure pour un fonctionnement polyvalent.
Efficacité Energy Guard : Économisez les ressources en n'alimentant les sections de lavage et de rinçage que lorsqu'un panier se déplace activement.
Grand dégagement de la cavité : Un dégagement intérieur spacieux de 25 pouces peut facilement accueillir des bols mélangeurs surdimensionnés et de grandes plaques à pâtisserie.
Assainissement efficace : Le rinçage final à haute température consomme seulement 0,77 gallon d'eau par panier.
Exterior Width
80.0
Exterior Depth
25.0
Exterior Height
75.5
Interior Height
25.0
Net Weight
890.0
Capacity
287 racks/heure
Power Type
Électrique
Heating Source
Vapeur
High or Low Temp Dishwasher
Température élevée
Water Inlet Size
0.75
Exterior Width
80.0
Exterior Depth
25.0
Exterior Height
75.5
Interior Height
25.0
Net Weight
890.0
Capacity
287 racks/heure
Power Type
Électrique
Heating Source
Vapeur
High or Low Temp Dishwasher
Température élevée
Water Inlet Size
0.75
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Lave-vaisselle à convoyeur à vapeur haute température à 2 bacs Jackson AJ-64CS, 287 casiers/heure
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FAQs
What is the difference between high-temp and low-temp commercial dishwashers?
High-temperature commercial dishwashers use a built-in booster heater to reach 180°F for thermal sanitization, leaving dishes hot and fast-drying without chemical sanitizers. Low-temperature dishwashers sanitize at 120°F–140°F using chemical sanitizing agents, which is energy-efficient and ideal for delicate glassware and bars.
How fast will my commercial dishwasher order ship?
Most in-stock commercial dishwashers ship within 1-2 business days across Ontario and Quebec, and 3-5 business days to Western and Atlantic Canada. Liftgate and GTA curbside delivery are available at checkout.
Do these dishwashers meet Canadian commercial health code standards?
Yes, all our commercial dishwashers, glasswashers, and warewashing equipment are cETLus, CSA, and NSF certified to meet municipal and provincial health code requirements across Canada.
Can I finance my commercial dishwasher?
Yes! We offer flexible commercial kitchen equipment financing with quick approvals and a soft credit check so you can preserve working capital for your daily operations.