Lave-vaisselle à capot Meiko UM+ COMFORT AIR à haute température
Optimisez les opérations de votre cuisine professionnelle avec le lave-vaisselle sous comptoir haute température Meiko UM+ COMFORT AIR. Cet appareil entièrement automatique est doté de la technologie intégrée de récupération de chaleur des rejets d'air pour capter la vapeur, créant ainsi un environnement de travail plus confortable. Capable de nettoyer jusqu'à 37 paniers par heure, il assure un assainissement exceptionnel pour les établissements de restauration très fréquentés. La configuration sous comptoir s'adapte parfaitement aux espaces restreints tout en maximisant l'efficacité opérationnelle.
Construite en acier inoxydable 304 et 316Ti à double paroi isolée, la machine retient la chaleur interne et reste froide au toucher en toute sécurité. Elle utilise un système de filtration d'eau de lavage actif à deux étapes qui élimine les résidus alimentaires et réduit la consommation de détergent. L'utilisation quotidienne est simplifiée grâce à un écran tactile en verre, un codage couleur Blue Touch et une poignée de porte illuminée indiquant l'état de la machine. De plus, le contrôle automatique de la température Auto-Safe garantit un assainissement quelles que soient les températures d'arrivée d'eau.
Caractéristiques principales :
Système d'atténuation de la vapeur : La technologie de récupération de chaleur des rejets d'air gère efficacement la vapeur pendant le processus de lavage.
Traitement à haut volume : Les opérateurs peuvent laver en toute confiance jusqu'à 37 paniers par heure tout en consommant seulement 0,61 gallon d'eau par panier.
Protection de la verrerie : Une fonction de démarrage progressif (Soft Start) commence le cycle à une pression d'eau réduite pour protéger les articles délicats.
Interface de contrôle avancée : L'écran tactile en verre et la poignée de porte illuminée offrent une visibilité claire de l'état de la machine.
Pompes de distribution incluses : Des pompes intégrées pour le détergent liquide et le liquide de rinçage sont incluses de série pour une commodité opérationnelle immédiate.